Ende Mai war es soweit: Die Bienen hatten im Frühjahr ordentlich gesammelt, und somit konnten wir ernten. Rund 65kg feinsten Honig konnten wir schleudern. Dieser ist mittlerweile gerührt und abgefüllt. Da wir beide den sogenannten Honigschein (Fachkundenachweis Honig) im Winter erworben haben, dürfen wir auch in die offiziellen Gläser des Deutschen Imkerbundes Honig füllen und [Continue]